Scopri le nostre specialità culinarie.
Per iniziare…
Antipasti
| Brandacujun con salsa gremolada (4,11,12) | €12 |
| Sapori della Riviera di Ponente (sardenaira, farinata, torta verde)(1,3,7,9) | €10 |
| Ripieni di verdure alla sanremasca (1,3,7,12) | € 10 |
| Tagliere di salumi e formaggi del territorio laziale (2 pers.) (7,12) | € 18 |
| Mozzarella di bufala campana DOP e prosciutto crudo (7,12) | € 10 |
| Polpo arrosto su crema di patate, porri e finocchi (4,9,14) | € 14 |
Per continuare…
Primi piatti
| Pansoti in salsa di noci (1,3,4,7,8,10,12) | € 14 |
| Trofie fresche al pesto di basilico(1,7) | € 12 |
| Fregola risottata con vongole e zucchine (1,3,4,13,14) | € 16 |
| Tagliolini al ragù di polpo e bottarga (1,4) | € 15 |
| Lombrichelli al sugo viterbese (1,7) | € 12 |
| Calamarata saltata nel fondo bruno e cardoncelli in due consistenze (1,3,9) | € 15 |
Secondi piatti
| Cima alla sanremasca (3,4,9) | € 16 |
| Guancetta di manzo demi-glace e crema di patate allo zafferano (3,7,9,12) | € 16 |
| Bistecca di collo di maiale CBT con salsa di senape antica e radicchio grigliato (7,9,10) | € 18 |
| Cappon magro (1,2,3,4,12) | € 18 |
| Fantasia di pesce del giorno (4) | € 18 |
| Pluma iberica, cavolo arrostito, salsa al vino rosso e granella di nocciole (8) | € 20 |
Contorni
| Verdure di stagione | € 7,00 |
| Verdure al forno | € 7,00 |
| Patate al forno | € 6,00 |
| Insalata verde | € 5,00 |
Per finire…
Dolci
| Tiramisù scomposto (1,3,7) | € 7,00 |
| Tarte tatin (1,3,7) | € 7,00 |
| Canestrelli genovesi con vino passito rivierasco (1,6,7,8,10) | € 7,00 |
| Cuor di Pizzo (1,3,5,6,7,8,11) | € 7,00 |
| Creme brulée (3,7) | € 7,00 |
Bevande
| Acqua | € 2,50 |
| Vino al calice | € 6,00 |
| Coca cola 33 cl. | € 3,00 |
| Birra artigianale Hilltop Brewery | € 5,00 |
| Caffè | € 1,50 |
| Amari e liquori | € 5,00 |
Lista allergeni
Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti nell’allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 – “sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze”.
- Cereali contenenti glutine e prodotti derivati (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut)
- Crostacei e prodotti a base di crostacei
- Uova e prodotti a base di uova
- Pesce e prodotti a base di pesce
- Arachidi e prodotti a base di arachidi
- Soia e prodotti a base di soia
- Latte e prodotti a base di latte
- Frutta a guscio e i loro prodotti (mandorle, nocciole, noci, pistacchi etc.)
- Sedano e prodotti a base di sedano
- Senape e prodotti a base di senape
- Sesamo e prodotti a base di sesamo
- Anidride solforosa e solfiti
- Lupini e prodotti a base di lupini
- Molluschi e prodotti a base di molluschi
Tali sostanze sono indicate accanto ad ogni voce presente nel menù con il numero corrispondente nella tabella riportata. Potrà comunque rivolgersi al nostro personale per qualunque chiarimento in merito